g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel kurabiyeleri - Yemeği

"Buzlu bisküviler, yapmaya cesaret edememeyi her zaman zor buluyorum. Beklendiği gibi, bu tür titiz bir çalışma bana pek uygun değil. Hehe, bisküviler piştikten sonra biraz şekerlemeden sonra resim yapmak istemiyorum. Ve bence tablo çok çirkin! " Malzemeler

Düşük glütenli un 250 g
Tereyağı 130 g

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça
Toz şeker 120 g
Yumurta akı 20 g

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı küçük parçalara bölünür ve oda sıcaklığında yumuşatılır
2 Tereyağını çırpmak için pudra şekerini porsiyonlara ekleyin
3 porsiyonda yumurta sıvısı ekleyin
4 Düşük glütenli unu çırpılmış tereyağına eleyin ve hamur haline getirin.
5 paket streç film, hamuru buzdolabında 1 saat bekletin
6 Hamur çıkarıldıktan sonra oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın ve bir kurabiye kalıbı ile şekli bastırın
7 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
8 Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin
9 Yumurta beyazlarına porsiyonlar halinde pudra şekeri ekleyin ve pudra pürüzsüz ve parlak olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
10Puzlamayı bir krema torbasına koyun ve bisküvinin üzerine en sevdiğiniz kalıbı çizin