Roma kalkanı - Yemeği
"Her çeşit bisküviyi yemeyi her zaman sevmişimdir, özellikle pastanede satılan Roma kalkanı. Dükkan 12 yuan ve 120 gram satıyor. Fiyatı hala oldukça pahalı. Pişirmeyi öğrendiğimden beri Roma kalkanı yaparsam harika olur diye düşündüm sonunda gurme dünyasının tariflerinde bir yol buldum, yapmam gerektiğini düşündüm ama harekete geçmedim.Oğlum yaz tatilinde bisküvi yapmamı istedi, bu yüzden malzemeleri satın aldı ve kendi başına başladı. İlk yaptığımda başarılı oldu, ailem bisküvileri yemeyi bitirdi ve yapmak istedi. Ben de kendime güven verdim. İkinci kez yaptığımda, en sevdiğim arkadaşlarıma referans vermek için ayrıntılı adımların fotoğrafını çektim. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 130 gram
- Tereyağı 60 gram
- Yumurta 50 gram
- Toz şeker 50 gram
- Tereyağı 25 gram
- maltoz 30 g
- Şeker 30 g
- Kıyılmış Bademler 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
160 gr tereyağı ve pudra şekeri iyice karıştırın
-
2 yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın
-
Tereyağı, şeker ve maltozu kısık ateşte kaynatın ve doğranmış bademleri ekleyin.
-
5- Bir çiçek tutacağıyla bir daire çıkarın
-
6 Hazırlanan dolguyu ortasına ekleyin
-
7 Fırını önceden ısıtın, yaklaşık 170 derece, 15 dakika
-
8 Odak yemeyi seviyorum, bu yüzden fırın zamanı ekledim
-
9 soğumaya bırakın
-
10 tamamlandı
Susamlı Tatlı Patates Cipsi
önceki
