"Bisküvi yapmayalı uzun zaman oldu. Bugün krem şanti ile bisküvi yaptım ve iki şekil ve sağlıklı kuruyemişler yaptım. Tadı daha zengin ve daha az." Malzemeler
Tereyağı 125 gram
Toz şeker 70 gram
Düşük glütenli un 185 gram
Hafif krema 90 g
Aksesuarlar
kakao tozu 15 gram
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin, hafifçe çırpma teli ile karıştırın ve rengi beyaz olana kadar çırpın. Daha sonra kullanmak için düşük glütenli un ve kakao tozunu karıştırın.
2 nokta 4 kez çırpılmış krema ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve daha sonra tekrar ekleyin.
3 Unu tereyağına eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
4 Sıkma memesini sıkma torbasına koyun ve ardından hamuru koyun.
5 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, hamuru fırın tepsisine sıkın ve üzerine badem koyun.
6 Fırını önceden ısıtın, 180 derece, üst ve alt ateş, orta seviyede, yaklaşık 15 dakika pişirin.
İpuçları
Bisküvi hamurunu fazla karıştırmayın, kuru un kalmayıncaya kadar karıştırın.