Kıyılmış Lahana [Sivrisinek Özel Mutfağı] - Yemeği
Lahanayı (lahana) kesmeyin.El ile yırtırsanız tadı daha güzel olur.Tazlı yeşil lahana, masanın olmazsa olmazıdır. lahana Yarım parça Sarımsak karanfil 3 Kurutulmuş biber 6 Biber 1 küçük avuç tuz Yarım kaşık istiridye sosu 1 kepçe Sirke Yarım kaşık Soya sosu Yarım kaşık Şeker Yarım kaşık
Aşama 1
Bir lahana veya lahana
Adım 2
Elinizle küçük parçalara ayırın ve yarısını paketleyin.Nemi kontrol etmek için kırılan yaprakları durulayın.
Aşama 3
Sarımsak dilimleri, kuru biber durulama ve kullanım için kuru su
4. adım
Bir tencereye yağı kısık ateşte koyun, küçük bir avuç dolusu biber ekleyin, biberi 15 saniye sonra çıkarın
Adım 5
Kızarmış biber yağına sarımsak dilimlerini ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Adım
Kurutulmuş biberlerin siyaha dönmesini önlemek için lahana yapraklarını kontrollü kuru suya hızla ekleyin ve 30 saniye karıştırın.
7. Adım
Yarım kaşık tuz, yarım kaşık şeker, bir kaşık istiridye sosu, yarım kaşık sirke, yarım kaşık koyu soya sosu ekleyip 1 dakika hızlıca karıştırın.
8. Adım
Sadece servis et Haşlanmış aslan başı
Sonraki
