Karides, Kış Kavun ve Deniz Ürünleri Çorbası - Yemeği
Karides, kış kavun ve deniz mahsulleri çorbası, malzemeleri oldukça basit Karides, shiitake mantarı, kış kavunu ve yumurtaların hepsi kolayca bulunabilen malzemelerdir. Aynı zamanda oldukça kolaydır. Bıçağa gerek yok, beceri yok, lezzetli çorba yapmak kolay. Lezzetli, ateş düşürücü, besleyici ve sağlıklı. Hiç MSG yok, sadece biraz tuz. Süper taze. Basitçe üç anahtar kelime ekleyin, zar, kaynatın ve kalınlaştırın. Tüm süreç özetlenmiştir. İlk anahtar kelime küp küp doğramadır.Mantar, kış kavunu ve karidesleri küpler halinde kesin, acemiler için zor ve kolay değildir. İkinci anahtar kelime ise yumuşayana kadar pişirmektir.Mantarları ve doğranmış kış kavunu suya koyun ve doğranmış kış kavunu yumuşayana kadar pişirin. Üçüncü anahtar kelime ise koyulaştırmaktır.Doğru kış kavunu piştikten sonra yumurta sıvısı ile karides ezmesini karıştırın, çabucak çorbaya dökün, dökerken karıştırın ve tatlı bir yumurta çiçeğine çevirin.Sonra bir kaşık su nişastası ekleyerek çorbayı koyulaştırıp çorbayı değiştirin Kalın, bitti! Taze Shiitake Mantarları 3 Kış kavunu 200 g Karides 100 gram Yumurta Bir sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Shiitake mantarlarını ve kış kavunu yıkayın, doğranmış ve bir kenara koyun.
Adım 2
Karidesleri parçalayın (püre haline getirilmesine, isteğe göre küçük parçalara kesilmesine gerek yoktur), biraz tuzla turşu haline getirin ve yumurtaları çırpın
Aşama 3
Yarım tencere kaynar suyu kaynatın, doğranmış mantarları ekleyin
4. adım
Su tekrar kaynayınca doğranmış kış kavunu ekleyin.
Adım 5
Suyu tekrar kaynatın, yüzeyde biraz köpük olacak, sıyırın
6. Adım
Yaklaşık 1-2 dakika, doğranmış kış kavunu yumuşar, yumurta sıvısı ve karidesleri karıştırın, çorbaya dökün ve çorbayı dökerken karıştırın.
7. Adım
İyice karıştırın, koyulaştırmak için bir yemek kaşığı su nişastası ekleyin
8. Adım
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve ateşi kapatın. Xo soslu lahana
önceki
