g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kereviz ve Zambaklı Kızarmış Karides - Yemeği

Tavada kızartılmış kereviz ve zambak genellikle şenlikli ziyafetlerde yenebilir.Bu yemek sadece hafif ve besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda yüz yıllık iyi bir işbirliği, çalışkanlık, sorunsuz çalışma ve aile uyumu için iyi dilekleri de ifade eder. Karides: yüksek proteinli yiyecek. Besin değeri açısından zengin, yağ, eser elementler (fosfor, çinko, kalsiyum, demir vb.) Ve amino asitler bakımından zengindir.Ayrıca böbrek ve yang'ı canlandırmaya yardımcı olan hormonlar içerir. Zambak: Soğanın eti kalın, nişasta ve protein açısından zengin, sebzeler arasında bir hazine ve çok işlevli bir sağlıklı gıda ve tedavi edici besindir. Zambak tatlıdır ve doğası gereği biraz acıdır ve düzdür. Sadece zihni yatıştırmak, ciğerleri nemlendirmek ve öksürüğü gidermekle kalmaz, aynı zamanda cilt altında yağ birikimini de önleyebilir. Kereviz: diyet lifi açısından zengindir, yağ ve kan basıncını düşürme, bağırsakları temizleme, detoksifikasyon ve şişlik ve kan dolaşımını teşvik etme etkilerine sahiptir. Kereviz 150 gram Taze Zambak 100 gram Karides 150 gram tuz 3 gram Şarap pişirme 10 ml Yumurta akı 10 ml biber 2 gram Mısır unu 10 gram Zencefil 2 gram Sarımsak 10 gram Wolfberry 5 gram sıvı yağ Doğru miktar

Aşama 1

Kerevizi yıkayın ve parçalara ayırın.

Adım 2

Kaynar suya birkaç damla yağ ve tuz koyun, kerevizi haşlayın, suyu alın ve suyunu boşaltın.

Aşama 3

Karidesin kabuklarını çıkarın, karidesin arkasını bıçakla kesin, karides iplerini çıkarın, iyice durulayın, tuz ekleyin, şarap, biber, yumurta akı ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.