Çin masasında ulusal hapsedilme yemeği = ikinci çocuk için havuzlu tofu çorbası - Yemeği
"Soğuktan ısınmak için pazardaki güveç restoranları zaten çok popüler. Akşam yemekleri hafta sonları güveç restoranında kuzu yediler. Yemekler patronun beklentilerini aştı ve mezeler gitmişti. Hava kışın kurudu ve ağızlar sık sık ortaya çıktı. Kuru cilt ve kuru cilt belirtileri. Karbonhidrat ve yağ bakımından zengin yiyeceklerin uygun şekilde alınması. Daha fazla sıcak çorba içmek kuruluğun üstesinden gelmeye yardımcı olabilir. Normal beslenmede, sazan tofu çorbası, kuzu eti ve turp gibi ısı enerjisini artırın. Çorba vb, hem sıcak hem de besleyici vücut sıvısı En hızlı yüzmek için havuz sazan alıyorum; canlı ve kuvvetli bir şekilde, hehe ~ Taze turp suyunu çorba süt beyazına dönene kadar uygun şekilde kızartın.Tofu, turp sazanını ekleyin Tofu çorbasındaki balık ağızda erir ve çorba taze ve lezzetlidir.Duharlık balık çorbası boğaza girdiği anda soluk koku dişlerin arasında kalır.Sıcak bir akımla tüm vücuda nüfuz eder; beş iç organın tamamı ısıdan bunalmış gibi görünür Tamamen rahat. Orijinal GODOFMERCY tarafından hazırlanmıştır. Bu makale benim gerçek deneyimime dayanmaktadır; içerik yalnızca referans içindir, tamamen kişisel hobi, lütfen püskürtmeyin. Bilginin bir kısmı İnternetten gelir. Belirli sorunları çözmeniz gerekiyorsa [özellikle hukuk, Tıp ve diğer alanlar] İlgili alanlardaki profesyonellere detaylı olarak danışmanız tavsiye edilir. " Malzemeler
- Havuz balığı 2 parça
- soya peyniri 1 parça
- Arpacık 1 şube
- sıvı yağ 3 kaşık
- biber 1 kepçe
- Zencefil 8 parça
- tuz 1 kepçe
- Tavuklu erişte 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sudan çıktıktan hemen sonra en sevilen 2 havuz sazanını topladım.
-
21 adet taze soya peyniri.
-
3 Tofuyu parçalara ayırın.
-
4 arpacık çiçekleri kesilmiş.
-
Solungaçları, iç organları ve iç duvardaki siyah filmi çıkarmak için havuz sazanı yıkayın. İnce tuzu havuz sazanı üzerine eşit şekilde yayın, yarım saat marine edin ve daha sonra kullanmak üzere suyu kurumaya bırakın. Bu işlemden sonra balıklar tavaya yapışmayacak veya kızartma sırasında kolayca kırılmayacaktır. Tencereyi indüksiyonlu tencereye koyun; balığın tencereye yapışmasını önlemek için tencereyi zencefil ile silin, önce tencereyi önceden ısıtın, yeni yağı dökün ve zencefil dilimlerini soteleyin, sazanı yavaşça iki tarafına koyun ve kızartın.
-
6 Balıkları kızartırken, balığın yanmaması veya kırılmaması için orta ateşte kullanılması daha iyidir. Balık ısıtıldıktan sonra çabuk büzülür ve eti veya deriyi tavaya yapıştırmaz.Yağ sıcaklığı yavaşça yükseldikçe wok'u çalkalayın, havuza elinizde tutmak en iyisidir, istediğiniz zaman ters çevirebilirsiniz. Balık gövdesini çevirin ve balık ölünceye ve kansız olana kadar kızartın; havuz sazanı her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Balık kokusunu önlemek için pişirme şarabı ekleyin.
-
7 Üç bardak kaynar su ekleyin.
-
8 Crucian sazan tofu çorbası sütlü ve zengin olana kadar kaynar suyla kaynatın.
-
9 Çorba daha kalın ve beyaz olunca tofu ekleyin.
-
Çorbaya 10 adet doğranmış yeşil soğan serpin.
-
11 Bu sırada ocağı kapatın ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
-
12 Aromayı arttırmak için biber serpin. Seçtiğiniz tavuk tozu baharatını ekleyin. Gitmesine izin verme.
İpuçları
1. Yağı tencereye koyun ve zencefil dilimlerini soteleyin, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafını da kızartın. 2. Canlandırıcı ve ferahlatıcı bir çorba seviyorsanız, çorbanın şeffaf olması için her zaman kısık ateşte kullanın. Yoğun süt beyazı çorba gibi; havuz sazan proteini pişene kadar orta ateşte kaynatmaya devam edin. Crucian sazan canlı değilse bir çay kaşığı beyaz sirke ekleyip 3-5 dakika pişirin.Önce tuz koymamaya dikkat edin, havuz sazanı çorbası tuz erken konduğunda tatlı olmaz. Kıymalı tofu çorbası
önceki
