Barbunya eriştesi ile yaz tembel yemeği - Yemeği
"Barbunya ile marine edilmiş erişte, ev yapımı bir makarnadır. Ana malzemeler erişte ve barbunya fasulyesidir. Kullanımı kolay, besleyici, lezzetli ve her yaş için uygundur. Erişte çorbası farklı bölgelerde farklıdır." Malzemeler
- Taze erişte Doğru miktar
- Barbunya Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir kaba uygun miktarda un alın, uygun miktarda su, tuz ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve daha sert bir hamur oluşturun.Noodle'ları 30 dakika kabarmaya bırakın, sonra onları düzgün bir kalınlıkta yuvarlayın ve sonra düzgün kalınlıkta erişte şeklinde kesin. Ayrıca işlenmiş taze erişte satın alabilirsiniz.
-
2 Pırasa ve yeşil soğanı yıkayın, kurutun, pırasa ve doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın. Uygun miktarda domuz göbeğini durulayın ve eşit domuz göbeği dilimlerine bölün. Böcek ilacı kalıntılarının daha iyi giderilmesi için barbunya fasulyesi her iki ucundan 30 dakika suda bekletilir ve suyu kuruttuktan sonra küçük parçalar halinde kesin. Su-yağ mantarı köklerdeki yabancı maddeleri temizlemek için seçilir ve su, büyük mantarı küçük çiçekler halinde kurutmak için kontrol edilir.
-
3 yumurtanın kabuklarını durulayın, ardından bir kaseye çırpın ve yumurta sıvısı oluşturmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
4 Sıcak bir tavada, uygun miktarda fıstık yağı ekleyerek domuz eti dilimlerini güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış yeşil soğanı ekleyip soteleyin, şarap ve soya sosu ile pişirin.
-
5 Barbunya dilimleri ve mantarı ekleyin ve su kuruyana kadar eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın.
-
6 Barbunyayı baharatlamak için kaynatın ve biraz tuz ekleyin.
-
7 Yumurta sıvısını eşit olarak dökün ve olgunlaştığında ocağı kapatın.
-
8 Pırasa serpin, kişisel damak zevkinize göre biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak şehriye çorbası yapın.
-
9 Aşağıdaki erişteleri pişirmeye başlayın, kaynatma kabına uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, erişteleri ekleyin, istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe kadar pişirin ve ardından ocağı kapatın.
-
10 Pişmiş erişteleri tercihinize göre çıkarın ve suda soğumaya bırakın.
-
11 Suyu boşaltın ve bir kaseye koyun.
-
12 Kızarmış çorbayı dökün ve iyice karıştırın ve dilinizin lezzetini tatmaya başlayın!
Yumurtalı Pırasa Erişte
önceki
Okara Çörek
Sonraki
