"Buharda pişmiş çörek yapmakta yaşlı bir elim! " Malzemeler
Okara Doğru miktar
Kendinden kabaran un Doğru miktar
Aksesuarlar
susam Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Sabah içtiğiniz siyah fasulye, kırmızı hurma ve soya sütü posası bırakılır, kendi kendine kabaran toz veya iyice karıştırmak için un ve maya eklenir ve ardından yoğurma işlemi unutulmazdır.
Kendiliğinden kabaran tozum uzun süredir ortalıkta, bu yüzden biraz maya ve biraz kabartma tozu ekledim.
3 Yazın dışarıya koyun. Bugün soğuk. Kaynar suyu altındaki fırına koyun ve kabarması için hamurun üstüne koyun.
4 Köpürdü ve bir süre yoğurup tekrar göndermeye devam ettim.
5 Bittiğinde, çıkarın ve 15 dakika su kaynatmak ve birkaç dakika buharda pişirmek için bir buharlayıcıya koyun Kokuyu koklayın ve kendiniz ustalaşın.
6 çıktı! Haha.
7 Um yumuşak ve tatlı!
İpuçları
Susam'ın evinde kalan susam tozu biraz serpildi ve bir tane daha sarıldı, haha.