1. Kavun tohumlarını yıkayın!
2. Tüm baharatları baharat kutusuna koyun.
3. Tencereye iki kase su ekleyin, baharat kutusuna koyun, kavun tohumlarını dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 25 dakika pişirin. Daha fazla tuz eklemelisin, tohumların tadı kolay değil!
4. Pişirdikten sonra çıkarın, nemi kontrol edin, wok'a koyun ve nemi buharlaştırmak için kızartın.
5. Yarım saat kızarttıktan sonra kavun tohumları hala yarı nemli hissederler, tabağa koyun ve iyi bir yerde güneşe maruz bırakın!