1. Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri karıştırın. (Bir mutfak robotu ile birkaç saniye öğütülmüş toz şeker kullanıyorum. Pudra şekeri kullanabilirsiniz)
2. Yumurta sıvısını bir ölçü kaşığı ile iki kez yumurta sıvısına dökün, her seferinde iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
3. Süt de iki parça halinde eklenir.
4. Vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Unu eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın. Bir top haline getirin.
6. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Hamuru 0,3 cm dilimler halinde yuvarlayın ve parçalara ayırın. Fırın tepsisine koyun.
7. Yüzeye süt sürün ve iri şeker serpin. Fırının ortasına koyun. Yaklaşık 12 dakika. Altın gitmeye hazır.