Aksesuar Kaya şekeri 5 gram tuz 2 gram 1 kırmızı biber
Tatlı ve ekşi turp uygulaması 1 Beyaz turp, kırmızı biber, beyaz sirke, kaya şekeri, tuz ve diğer malzemeleri hazırlayın.
2 Beyaz turpu soyun, dilimleyin, yıkayın ve kırmızı biberi kesin; Not: Turp kabuğunu yemeyi seviyorsanız, kabuğunu soymanıza gerek yok.
3 Turpu kesin ve turp yumuşayana kadar tuzla turşu haline getirin;
4 Salamurayı süzüp süzün, beyaz turpu seramik bir leğene koyun, kaya şekerini ve son olarak beyaz sirkeyi koyun Beyaz sirke miktarı beyaz turpu kaplamalıdır;
