Aksesuarlar: İnce şeker 40 gr yumurta 20 gr tuz 1 gr tereyağı 25 gr maya 2,5 gr taze süt 145 ml gül çiçeği 50 gr
Kuru gül tostu nasıl yapılır 1 Unun içine şeker, tuz ve yumurta koyun, iyice karıştırın ve pürüzsüz yüzeyli bir hamur haline getirin
220 gram tereyağı ekleyin ve tamamen genişletilmiş aşamaya kadar yoğurmaya devam edin (yani, elle delindikten sonra pürüzsüz ve dairesel olan sert ve ışık geçiren bir film görünür)
3 Sıcak bir yere koyun ve üzerini streç filmle örtün ve büyüklüğünün 2,5 katı kadar mayalayın Delik küçülmemesi için parmaklarınızla hamura bir delik batırın. Hamuru dörde bölün
4 İki hamuru oklava ile oval bir şekle getirin ve kuru gülleri ekleyin.
5 Ruloları tost kalıbına koyun
6 Fırına koyun ve tost kalıbı 8 dakika dolana kadar mayalayın.
7 Fırının alt seviyesine koyun (dört seviye varsa orta ve alt seviyeye koyun), 40 dakika 200 derece. (Belirli bir süre kendi fırınınıza göre artırılabilir veya azaltılabilir) Kalıbı sıcakken çıkarın ve tüketmek için soğumasını bekleyin.
