Shiitake
150 g
yeşil biber
130 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kıyma, istiridye sosu Kıyma ve mantarla karıştırarak kızartılmış yeşil biber 1 Mantarları yıkayıp dilimleyin. 2 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın. 3 Tavaya sıvı yağ koyun, kıyma ekleyin ve kavurun. 4 Yeşil biberi ekleyin ve bir dakika kavurun. 5 Shiitake mantarları ve biraz su ekleyin, shiitake mantarları yumuşayıncaya ve pişene kadar kızartın. 6 Tuz ve istiridye sosu ilave edin.