Malzemeler
lâhana turşusu
300 gram
pirinç unu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tat, lezzetli, istiridye sosu, yeşil ve kırmızı biber, 120 gr, maydanoz, 50 gr, arpacık soğanı, 15 gr, sarımsak, 10 gr, yağsız et, 100 gr
Tavada lahana turşusuyla birlikte kızartılmış pirinç eriştesi 1 Pirinç eriştesini önceden ıslatın ve kızarmış pirinç eriştesini çok fazla ıslatmamayı unutmayın, aksi takdirde kızartmak zor olur ve kırılması kolay olur. Kıyılmış sarımsak, tuz, şeker, çok taze, mısır nişastası ve yemeklik yağ ile turşu.
2 Tencerede yağ koymadan lahana turşusunu dökün ve su kuruyana kadar karıştırın, ardından servis edin.
3 Pişirmeye devam edin, uygun miktarda yağ ekleyin ve yağsız eti rengi değişene kadar karıştırarak kızartın.
4 Yeşil ve kırmızı biber ve maydanozu ilave edip kavurun.
5 Sonra lahana turşusunu ekleyin ve yeşil ve kırmızı biber ile maydanoz kırılıncaya kadar birlikte kavurun.
6 Bir kenara koyun, şu anda baharat olmadığını unutmayın, çünkü lahana turşusu tuzludur ve et marine edilmiştir.
7 Tavayı tekrar kaldırın, pirinç eriştesini tencereye dökün ve karıştırın, pirinç eriştelerindeki suyu kuru tutmayı unutmayın, aksi takdirde tavaya yapışacaktır.
8 Biraz kuruduğunda, biraz tuz, şeker, istiridye sosu vb. Ekleyin ve pirinç eriştelerini tamamen renkli hale getirmek için eşit şekilde karıştırın.
9 Önceden kızartılmış lahana turşusu etini dökün ve kavurun.
10 Arpacık soğanı tavanın hemen önüne koyun.
11 Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın ve çıkarın.
-
- Sirke lahana
-
- Yumurta ve hardal jambonlu kızarmış pilav
-
- Domates Kızartılmış Balık Göbeği
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak
-
- Kıyma ve mantarlı tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Mor Tatlı Patates Hanamaki
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış lahana
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Lopin
-
- Turplu kızarmış sığır tendonu
-
- Domates Soslu Erişte
