Anhui
1000 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, zencefil, tavuk özü, biber, yumurta, 100 gr frenk soğanı, sarımsak, sarımsak, soğan Domates ile balık göbeği buğulama uygulaması 1 Başı çıkarılmış bir anhui balığı. 2 Başsız anhui'yi yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. 3 Kesilmiş balığa tavuk özü ve biber ekleyin, bir yumurta ve kıyılmış zencefili 4 İyice alın ve birkaç dakika marine edin 5 Mısır nişastasını hazırlayın, marine edilmiş anhui balığını mısır nişastasında yuvarlayın Mısır nişastasına sarılmış anhui balığı 7 Tencereye biraz daha yağ koyun,% 50 sıcakken balıkları tek tek kavurun 8 Altın rengi olana kadar kızartın, sonra balık tutun 9 Bu kızarmış Anhui balığı, bu yemek için balığın yarısını kullandım ve geri kalanı buzdolabında saklandı 10 Malzemeleri, soğanı, frenk soğanı, zencefil, sarımsağı kesin 11 büyük dilim domates 12 Tencereye yağ ekleyin ve Şekil 10'daki malzemeleri soteleyin 13 Aroma çıkınca domatesleri ekleyin ve birlikte kızartın 14 Su çıkınca domatesleri karıştırarak kavurun, domates sosu, 2 kaşık 15 Sonra su ve güveç ekleyin, bir kaşık tavuk esansı ve uygun tuzu ekleyin. 16 Kızarmış balık göbeğini birlikte haşlayın 17 Balık göbeği yumuşak ve tadı içeride olduğunda, biraz frenk soğanı ekleyin ve ateşi kapatmak için eşit şekilde karıştırın 18 yemeye hazır