Malzemeler
hamur tatlısı
500 g
Frenk soğanı
300 gram
soya peyniri
250 g
Yumurta
2 parça
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, biber, 5 gr şeker, 2 gr tavuk özü, biraz susam yağı
Pırasa soya peyniri ve yumurtalı köfte uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, pırasayı alıp yıkayın ve suyu boşaltın.
2 İnce doğrayın tofu.
3 Yağı bir tavaya dökün, karidesleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Sonra tofuyu ekleyin ve tofu kuruyana kadar karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.
5 çeşit sıvı yağ ekleyip yumurta karışımına dökün ve pişene kadar kavurun.
6 Yumurtaları doğrayın.
7 Pırasayı ince ince doğrayın.
8 Çörek de doğranır.
9 Pırasa, yumurta ve tofuyu geniş bir leğene koyun, şeker, karabiber, tuz ve tavuk özü ekleyin.
10 İyice karıştırdıktan sonra çörekler ekleyin.
11 Susam yağı ekleyin.
12 Dolgu haline gelene kadar eşit olarak karıştırın.
13 Dolguya bir hamur sargısı alın.
14 Çiğ köfte yoğurun ve sırayla sarın.
15 Tencereye koyun ve sirke ile servis edin.
-
- Lahana turşulu kızarmış pirinç eriştesi
-
- Sophora japonica buharda pişirilmiş
-
- Sirke lahana
-
- Yumurta ve hardal jambonlu kızarmış pilav
-
- Domates Kızartılmış Balık Göbeği
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak
-
- Kıyma ve mantarlı tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Mor Tatlı Patates Hanamaki
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış lahana
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Zambak
-
- Lopin
