g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefilli şaraplı tavuk çorbasından bıkmayın - Yemeği

Guangdong'daki hamile kadınların hapsedilmesi için en sevdiği çorba olarak, Guangdong'daki meslektaşlarımı birkaç kez dinledikten sonra çok ilgileniyorum, bu yüzden bazı dersleri okuyup birkaç kez denedim ve yavaş yavaş kendimi daha lezzetli hissediyorum. . Bu yemek nispeten sıcaktır, sık içmek uygun değildir ama teyzenin geldiği veya vücut üşüdüğü her seferde bu çorbayı pişirmek mükemmeldir. Tavuk çıtır çıtır ve çorba tatlıdır ve kışın ısınmak için şarap aromalıdır. Tavuk Bir zencefil Büyük bir tane Pirinç şarabı / pirinç şarabı 1 lt Su 1 lt sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar

Tavuğu yıkayın, fazla yağı alın ve büyük parçalar halinde kesin.

Kalın zencefil dilimleri

Tencereyi ısıtın, ısıtmak için yağı ekleyin ve zencefil dilimlerini dökün. Zencefil dilimlerini hafifçe kahverengileşene ve güzel kokulana kadar karıştırın.

Tavuk parçalarını dökün ve üç ila beş dakika birlikte kızartın ve tavuk eti beyaz olana kadar kızartın.

Bir litre Hakka pirinç şarabı veya pirinç şarabı ekleyin Bal veya kurt üzümü olmadan pirinç şarabı kullanılması tavsiye edilir Şarabın kendisi daha tatlıdır ve katkı maddeli şarabın tavuk çorbasında pişirildiğinde daha tatlı olur. Yüksek kaliteli likör kullanmamaya dikkat edin.

Aynı miktarda sade su ekleyin, bu adım kişiden kişiye değişir. Bu çorbayı içmeye yeni başlayan bazı arkadaşlar zengin alkol tadına uyum sağlayamayabilir, bire bir yapabilirsiniz.Eğer yavaş yavaş durduramayacağınızı hissederseniz, su eklemeden veya daha az su eklemeden çorbanın tamamını yapabilirsiniz. Yaklaşık bir saat pişirin ve son olarak tadına tuz ekleyin