g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

malzeme

Altın iğneleri ve mantarı yarım saat suda bekletin

Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın

Islatılmış mantar çok şişer, elle küçük parçalara ayırabilir veya bıçakla küçük parçalara ayırabilirsiniz.

Zencefili soyun ve dilimler halinde kesin, fıstıkları yıkayın

Tavayı yağ ile ısıtın. Zencefil dilimleri kokulana kadar soteleyin. Diğer tencere ile kullanılabilen toprak kap kullanıyorum ve çok büyük bir fark yok.

Zencefil kokulu hale geldikten sonra, ıslatılmış mantarı ve altın iğneleri koyun ve hafifçe karıştırın.

Pirinç şarabı ve suyu ilave edip kaynatın, orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin,

Tencerede tavuk kanadı yedi olgunlaşana kadar pişirin

Fıstıkları koyun ve iki veya üç dakika pişirin

Son olarak küçük bir yarım bardak pirinç şarabı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Tadına tuz ekleyin

Sonunda eklenen küçük yarım kadeh şarap, şarabın tadını karıştırmak içindir.Pirinç şarabının tadı çoğu kez pişirme işlemi sırasında buharlaşmıştır. Çok fazla şarap sevmezseniz, bundan kaçınabilirsiniz. Hapsetme, bütün şarapla, biraz tuzla veya tuzsuz olarak kaynatılabilir.