g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada Kızartılmış Laba Sarımsaklı Yağlı Sosis - Yemeği

O küçük restoranda yemek yedikten sonra, bazı çevrimiçi uygulamalarla birleştirilen, kendi özel tarzımı oluşturduğum, paylaştığım ve paylaştığım sonsuz ağızda bıraktığım tatlar var. Laba Sarımsak 15 ila 20 yaprak, kesilmiş Yağ Bağırsağı 400 gram soya sosu 3-4 yemek kaşığı istiridye sosu İki yemek kaşığı Soya sosu Bir çorba kaşığı veya daha az Yeşil soğan zencefil Daha fazlasını hazırlayabilir Yıldız anason 1 parça Biber 10 ila 20 kapsül Kurutulmuş biber Doğru miktar Şarap pişirme İki yemek kaşığı Soya sosu Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar

Yağ bağırsakları çiğse tuzlu suyla yıkayın ve soğuk su altında bir tencerede haşlayın, haşlarken biraz beyaz sirke ekleyin ve balıksı ve tazeliğini gidermek için uygun miktarda soğan koyun. Sosis yarı pişmişse suyla haşlayın.

Laba sarımsağını kesin ve bir kenara koyun. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.

Kızarmış sosisler. Tencereye doğru miktarda yağı koyun, ateşin% 60'ına yıldız anason ve karabiber ekleyin, kokulu hale gelinceye kadar yeşil soğan, zencefil, kuru biber ekleyin, hafif soya sosu, soya fasulyesi ezmesi ve istiridye sosu ekleyin, kaynar su ekleyin ve sosisleri yarım saat ile 40 dakika arası kısık ateşte Çıkarın ve bölümlere ayırın.

Guo yıkadıktan sonra, doğru miktarda yağı tekrar dökün, yeşil soğanı ve zencefili karıştırın, aromadan sonra laba sarımsağı (tercihen biraz orijinal sirke) ekleyin, biraz soya sosu, tuz, istiridye sosu ekleyin, birkaç kez kızartın ve az miktarda su ekleyin ( Daha fazla su koyulaşabilir), suyu toplamak için yağ bağırsaklarını yüksek ateşe koyun, ateşi kapatın ve biraz susam yağı yakın.