Wan Chai İskelesi ~ Tofu soğuk köfte - Yemeği
Yazın en sıcak yaz günü. Geleneksel kültürümüzde "baştan sona köfte" deyişi vardır. İnsanlar ilk gün terlemeye meyillidirler. Protein, amino asitler, potasyum, sodyum ve magnezyum, B1 vitamini, B2 vitamini ve vitaminlere dikkat edin. C eki. Köfte içindeki protein, mineral ve vitamin içeriği nispeten yüksek ve daha besleyicidir. Rendelenmiş havuç ve marul sadece besin açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda iştahı arttırmak için parlak renktedir ve ilk günlerde tüketime çok uygundur. Wan Chai Feribot Mantısı 10 Marul Doğru miktar havuç Doğru miktar Sarımsak 3 yaprak soya sosu İki kaşık sirke İki kaşık Susam yağı Bir kaşık dolusu Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Havuç ve marul hazırlayın, ince şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Adım 2
Bu kez köfte yeni "Duo Cai Duo Yi" lahana ve mor lahana kullandı.
Aşama 3
Paketi açın.
4. adım
Bir tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, önceden kesilmiş rendelenmiş marulu çıkarın ve rendelenmiş marulu pişene kadar haşlayın.
Adım 5
Bir kase soğuk su hazırlayın, beyazlatılmış rendelenmiş marulu ekleyin ve kıyılmış marulu soğumaya bırakın.
6. Adım
Havuçları da aynı şekilde haşlayın. Özellikle havuç yağda çözünen vitaminler içerdiğinden, havuçların beslenmesini sağlamak için haşlama suyuna uygun miktarda yağ ekleyin.
7. Adım
Beyazlatılmış havuç parçalarını soğuması için soğuk suya koyun.
8. Adım
Sonra köfte pişirin. Köfteleri su altında haşlayın, yarım kase soğuk suyu tekrar tavaya dökün, üç defa tekrarlayın. Bu şekilde pişirilen köfte çiğneme kabuğuna sahiptir.
9. Adım
Pişmiş köfteleri çıkarın ve soğumaları için soğuk suya koyun.
10. adım
Sonra, havuç ve marul parçalarını şekillendirin, havuç parçalarını yuvarlak bir kalıba koyun ve sıkıca bastırın ve ardından rendelenmiş marulu koyun ve bastırın.
11. adım
Sarımsak, hafif soya sosu, sirke, tavuk özü ve susam yağını karıştırın.
Adım 1/2
Tabağa koyun, yuvarlak kalıbı çıkarın ve tabak şeklini ayarlayın.
13. adım
Köfte koyun, sosun üzerine gezdirin, dilediğiniz kadar pişmiş susam serpin, doğranmış kaju fıstığı kullanıyorum.
14. adım
Güzel görünüm, geniş iştah
Adım 15
Ferahlatıcı ve ferahlatıcı, yaz tüketimine çok uygun ~
