Baharatlı korunmuş yumurta - Yemeği
Hunan mutfağının uzun bir geçmişi vardır, Han Hanedanlığından beri bir mutfaktır ve pişirme yeteneği oldukça yüksektir. Baharatlı korunmuş yumurta, Hunan mutfağında çok popüler bir yemektir, ancak baharatlı konserve yumurtanın hazırlanması zor değildir, sadece iki tane yapın, lezzetli bir ev yapımı yemek servis edilebilir. Songhua korunmuş yumurta 4 parça Biber tozu 5 g Sarımsak 3 yaprak zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı İki soya sosu 10 g Susam yağı Doğru miktar Sirke Doğru miktar
Aşama 1
Korunan yumurtaları soyun ve temizleyin, en iyisi su ile yıkamamaktır.
Adım 2
Daha sonra yumurtaları kesin (kesilmiş korunmuş yumurtalar kaynar suyla beyazlatılabilir, böylece korunmuş yumurtaların sarısı bıçağa yapışmaz ve kesilmiş yumurtalar da çok sağlam olur) ve bir desen için tabağa koyun.
Aşama 3
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın.
4. adım
Tavaya az miktarda yağ koyun, kısık ateşte ve yağ% 60 sıcakken kıyılmış sarımsağı koyabilir, biraz kızartıldığında kıyılmış zencefil ile karıştırıp kızartabilirsiniz.
Adım 5
Zencefil ve kıyılmış sarımsak kokulu hale geldikten sonra, pul biber ekleyin ve mümkün olduğunca kısık ateşte karıştırın.Sonra beyaz soğanı koyun ve güzel kokulu bir tada sahip olması için acı biberleri kızartın. Hafif soya sosunu dökün, soğuk sıcak suyu (resimde gösterildiği gibi) ve çorbayı kaynatın Tuzlu tadı güzel.
6. Adım
Sadece konserve edilmiş yumurtaların üzerine çorbayı dökün, sirke, birkaç damla susam yağı ekleyin ve kalan doğranmış yeşil soğanı serpin ve lezzetli bir incelik tamamlandı
