Siyah Susamlı Çörekler - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Düşük glütenli un

50 gram

Saf süt

120 g

Aksesuarlar Siyah susam tozu 15g maya 4g tuz 2g ince şeker 30g zeytinyağı 15g yumurta 1

Çörek otu nasıl yapılır? 1 Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri pişirme makinesine koyun ve 15 dakika karıştırın.

2 Siyah susam tozum kızartılıp öğütücü ile kırılıyor, yoksa oklava kullanabilirsiniz.

3 Zeytinyağı hazır, tereyağı da kullanabilirsiniz

415 dakika sonra zeytinyağı ekleyin ve 15 dakika karıştırmaya devam edin

5 Hamur tamamen genişletildi

6 Gösterildiği gibi saat yönünde yuvarlak 12 eşit parçaya bölün

7 Fırın tepsisine yerleştirin

8 Fırının fermantasyon işlevini açın

9 İki kat boyuta fermente edin. Fırını önceden ısıtın

10180 ° C'de 25 dakika pişirin ve rengin çok koyulaşmasını önlemek için yarıya kadar kalay folyo ile kapatın. Kızartma yaparken, susam aromasını evin her yerinde koklayabilirsiniz!

11 Sağlıklı ve lezzetli siyah susam küspesi çıktı!

12 Yifa ekmeği çok yumuşaktır ve zaman kazandırır, deneyebilirsiniz!

Baharatlı Sarımsak Kabuklu Çörek
önceki
Patates çorbası
Sonraki
Pırasa ve Mantar
Biber tomurcuklu erişte
Et Ipi Yemeği Çörek
Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Tereyağlı ekmek
Kızarmış Sığır Bigua
Acı Kabak Havuç Dilimleri
Bambu sürgün et dilimleri
Pırasa Domuz Mantısı
Patates ve Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz eti
Dönmüş Çiçek Somunu
To Top