Yüksek glütenli un
250 g
Düşük glütenli un
50 gram
Saf süt
120 g
Aksesuarlar Siyah susam tozu 15g maya 4g tuz 2g ince şeker 30g zeytinyağı 15g yumurta 1 Çörek otu nasıl yapılır? 1 Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri pişirme makinesine koyun ve 15 dakika karıştırın. 2 Siyah susam tozum kızartılıp öğütücü ile kırılıyor, yoksa oklava kullanabilirsiniz. 3 Zeytinyağı hazır, tereyağı da kullanabilirsiniz 415 dakika sonra zeytinyağı ekleyin ve 15 dakika karıştırmaya devam edin 5 Hamur tamamen genişletildi 6 Gösterildiği gibi saat yönünde yuvarlak 12 eşit parçaya bölün 7 Fırın tepsisine yerleştirin 8 Fırının fermantasyon işlevini açın 9 İki kat boyuta fermente edin. Fırını önceden ısıtın 10180 ° C'de 25 dakika pişirin ve rengin çok koyulaşmasını önlemek için yarıya kadar kalay folyo ile kapatın. Kızartma yaparken, susam aromasını evin her yerinde koklayabilirsiniz! 11 Sağlıklı ve lezzetli siyah susam küspesi çıktı! 12 Yifa ekmeği çok yumuşaktır ve zaman kazandırır, deneyebilirsiniz!