Patates
500 g
domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, yeşil soğan, soğan Patates çorbası nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayıp soyun ve doğrayın. 2 Nişastayı çıkarmak için tekrar ıslatın. 3 Domuz eti doğrayın ve kenara koyun. 4 Bir tencereye su ve patates ekleyin ve birlikte kaynatın. 5 Suyu boşaltmak için haşlanmış patatesleri eleyin. 6 Domuz etini ekleyin ve kızarana kadar kızartın. 7 Soğanı ekleyip soteleyin. 8 Patates cipsi ekleyin ve bir süre kavurun. 9 Tuz ekleyin ve tadına bakmak için kızartın. 10 Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 11 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin. 12 Tavuk suyunu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyip karıştırın. 13 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.