Soğan ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
Yeşil biber 1 gram yemek, 1 gram soğan, et 100g hafif soya sosu 10ml pişirme şarabı 5ml nişasta 5g yumurta beyazı yarım tuz 3g yemeklik yağ 25ml
1. Eti parçalara ayırın, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu ve yumurta beyazı ekleyin, boyuta nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin.
2. Yeşil biberleri ve soğanları geniş şeritler halinde kesin.
3. Yeşil soğanı ve zencefili ufalayın.
4. Tencereyi ısıtın, kızartma yağını dökün, sıcak, marine edilmiş kıyılmış domuz etini% 50'ye kadar pişirin ve renk değişene kadar kızartın.
5. Güzel kokulana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6. Soğanı, yeşil biberi ekleyin ve karıştırarak kavurun, hafif soya sosu ekleyin ve 3 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, tadına göre tuz ekleyin.
7. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İnci Köfte
Sonraki
