Lezzetli ağaç kavunu - Yemeği
"Sonbahar geldi, biraz citronella çörek yapalım. Yeşil biber, kişniş ve sarımsağı bir araya getirip karıştırarak kızartıp dolgu yapın ve ardından buharda pişmiş patlıcanla sarın. Patlıcan orijinal tadı var. Aynı zamanda dolgu kokusu da var. Baharatı seviyorsanız, yeşil biberleri sivri biber ile değiştirebilirsiniz. Basit ve lezzetlidir. Şarap ve pilav ile kesinlikle lezzetli! " Malzemeler
- patlıcan 3
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Mantar tozu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Patlıcanı yıka ve tepside buharda pişir
-
3 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın ve soğumaya bırakın
-
4 Yeşil ve kırmızı biberleri, kişnişi ve sarımsağı yıkayıp doğrayın, uygun miktarda yağı tavaya ekleyin, karabiberleri soteleyin, ardından karabiberleri çıkarıp atın.
-
5 Kıyılmış sarımsağı soteleyin, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, karıştırın
-
Tatlandırmak için tuz, mantar tozu ve kişniş ekleyin
-
7 tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın
-
8 Patlıcanı ortasından kesin, iki tarafını da kesmeyin
-
9 Orta çantanın doldurulması tamamdır.
