g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Karidesleri çıkarın, arkasını açın ve karidesleri çıkarın.Temizledikten sonra, 10 dakika marine etmek için tuz ve şarap kullanın
Kurutulmuş nişastaya sarılmış 2 karides
3 Bir tavada kısık ateşte kızartın
4 Her iki tarafı da altın kahverengisini kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
5 Yedek karidesleri kızartın, rengi zaten çok çekici
6 Tüm karidesler kızartıldıktan sonra tavada kızartma sırasında nişasta dağılacaktır.
7 Yakıt ikmali yapın ve yağ içene kadar ısıtın (daha yüksek sıcaklık)
8 Az önce kızartılmış olan karidesleri ekleyin ve ikinci kez yeniden kızartın (ilk düşük ateşte kızartma kızartmaktır ve ikinci yüksek sıcaklıkta kızartma, karides kabuğunu gevrek kızartmaktır)
9 İkinci kızartma için çok uzun sürmeyin, sadece 20 saniyeniz var, kızarttıktan sonra daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
10 Domates sosuna hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, şeker ekleyin
11Şimdi ikinci yeniden kızartma için kullanılan yağ doğrudan kullanılabilir, ayarlanmış domates sosu kasesini ekleyin ve karıştırın, az miktarda su ekleyin
12 Kıyılmış zencefil ekleyin ve iyice karıştırın
13 Tabaktaki karideslerin üzerine doğrudan dökün
14 Sonuna biraz rendelenmiş vanilya serptim, yoksa karabiber ekleyin ya da etmeyin.
15 Sıcakken yiyin, cildi gevrek, içi taze ve yumuşak, ekşi ve tatlı, lezzetli, lezzetli.