Süt
300 gram
Hafif krema
200 g
şeker
20 g
Tamamlayıcı nişasta, 2 mango Mangolu dondurma nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mangoyu yıkayın ve çekirdek boyunca ikiye bölün. 3 Kağıt hamuru üzerinde bir ızgara yapın, ancak cildi kesmemeye dikkat edin. Yukarıdan aşağıya doğru açın. 4 Çekirdeği çıkarın ve posayı çıkarın. 5 Sütü ve mango hamurunu blendere koyun ve mango sütüne çırpın. 6 Krem şantiyi 6 dakika çırpın. 7 Mango sütü uygun miktarda su nişastasına ekleyin, kısık ateşte kaynatın ve bir dondurma sıvısı oluşturmak için soğumaya bırakın. 8 Çırpılmış kremaya dondurma sıvısını ekleyin ve miksere dökün ve iyice karıştırın. 9 Dondurma sıvısını karıştırın, buzdolabına koyun ve dondurun. 102 saat dondurun ve bir kez karıştırın, ardından buzdolabına koyun, işlemi 2-3 kez tekrarlayın.