Siyah kemikli tavuk
400 g
Hindistan cevizi
1 parça
Mısır
2 parça
Hünnap
6 parça
Ek tuz Hindistan cevizi kokulu siyah tavuk çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Önce siyah kemikli tavuğu yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. 3 Kanı ve kokuyu beyazlatmak için siyah kemikli tavuk parçalarını kaynar suya koyun. 4 Hindistan cevizi etini çıkarmak için metal bir kaşık kullanın ve ardından bir bıçakla büyük parçalar halinde kesin. 5 Mısırı yıkayın ve parçalara ayırın. 6 Güveçte uygun miktarda su ekleyin, mısır dilimlerini, hindistancevizi parçalarını ve hurmaları ekleyin. 7 Son olarak, işlenmiş siyah kemikli tavuk kanadı koyun. 8 Kapağı kapatın ve 5 dakika yüksek ateşte kaynatın. 9 Biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyun. 1010 dakika yüksek ateşte bir gaz sobası veya elektrikli seramik sobaya koyun. 11 Tencerenin kapağını açın, sosu içine dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından 4 dakika yüksek ateşte pişirin. 12 Tencere doğrudan masaya servis edilebilir.