Usta Edamame Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Edamame 200 g et 300 gram Yeşil biber kırmızı biber Her biri 2 Sarımsak 4 yaprak soya sosu 1 kepçe tuz 4 gram
300 gr domuz eti
El ile soyulmuş ve evde yetiştirilmiş taze edamame
Yeşil biber, kırmızı biber ve sarımsağı kesin
Tencereye az miktarda sıvı yağ koyun, yağ ekleyin, fazlasını kızartın ve ardından sarımsağı atın.
Yağsız eti ekleyin ve çabucak kavurun, tonuna az miktarda soya sosu ekleyin,
Et kırıldıktan sonra acı biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Daha sonra edamame ilave edin.Emame, çok uzun süre kızartılmaması için önceden kaynar suda haşlanır, et sertleşir, küçük bir kaşık tuz eklenir ve pişirmeye hazırlanır
Her seferinde iki kase pirinç yiyebilirim
