g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Akishi Edition Üç Kupa Tavuk - Yemeği

Geleneksel anlamda üç kap tavuk denilen tavuk, bir fincan soya sosu, bir bardak şarap ve bir bardak susam yağıyla yapılabilen lezzetli bir yemektir. Ancak Akinin gelişmesinden sonra tavuk daha yumuşak, sulu ve hoş kokuludur. Yağlı değil, bu yemeği öğrendikten sonra gerçekten dışarıda bir restoran açabilirsiniz ~ Tavuk bacağı 500 g zencefil 3 dilim Sarımsak karanfil 4 Fesleğen Doğru miktar soya sosu 30 g pirinç şarabı 30 g Su 30 g Susam yağı 20 g

Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın, bir fincan soya sosu dökün, iyice karıştırın ve lezzet için marine edin. Tencereye bir bardak ılık su dökün, kaynattıktan sonra biraz yağ ekleyin.

Marine edilmiş tavuğu dökün, tencereyi kapatın, hareket ettirmeye gerek yok ve yavaşça kızartın. Başka bir tencereye az miktarda yağ dökün, dilimlenmiş zencefil ve 2-3 diş sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin Sarımsağın dilimlenmesine gerek yoktur.

Sonra az miktarda doğranmış acı biber dilimleri ekleyin, aroma taştıktan sonra bir bardak pirinç şarabı ekleyin. Şarap kaynadıktan sonra diğer kaptaki tüm tavuk nuggetlarını şarap kabına dökün, tadına ve rengine biraz kaya şekeri ekleyin ve suyunu toplamaya devam edin. Açık ateşte kullanılabilecek bir tencere veya herhangi bir sebze tabağı alın.Tencere ısıtıldıktan sonra üzerine bir kaşık dolusu susam yağı dökün ve ardından dokuz katlı bir kule yerleştirin

Sulu tavuğu bir güveç içine dökün, dokuz katlı bir pagoda tabakası yayın, birkaç damla siyah sirke ve pirinç şarabı ile gezdirin ve açılabilen üç bardak tavuk için hazır olacaksınız.