1. Pırasa, erişte, yumurta
2. Yıkanan pırasalar doğranır ve tuzlanır ve fazla su daha sonra kullanılmak üzere alınır.
3. Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın
4. Şehriği doğrayın ve ayırın
5. Pırasa ve erişte ile kızarmış yumurtaları koyun, susam yağı, susam yağı, otele özel baharat, çok taze soya sosu, tavuk özü, tuz, kimyon tozu ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
6. Patates ununu topaklanmış bir şekil oluşturmak için kaynar suyla karıştırın, hamuru on dakika yoğurun ve mayalama için hamuru hamurla yoğurmak için ılık su kullanın.
7. Hamuru uzun bir şerit halinde açın ve daha sonra kullanmak için sıkın
8. Daha sonra kullanılmak üzere sarılmış köfte
9. Bitmiş köfteleri su altı tenceresinde kaynatın, pişirin
10. Pişmiş hamur tatlılarına daldırma sosunu yemeye başlayın
11. Bu arada bir tabak kristal buharda pişmiş köfte yapın