Ang Porcupine
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil, yeşil soğan Yeşil soğanlı Ang dikenli balık nasıl pişirilir 1 Ang dikeninin bağırsağını çıkarın, yıkayın ve biraz tuzla turşu 2 Isıtmak için tavaya yağ koyun ve bıçak balığını her iki taraftan kızartın 3 Sonra zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar 4 Balığın üzerine biraz soya sosu dökün 5 Biraz pişirme şarabı dökün 6 Son olarak, uygun miktarda su dökün, arpacık soğanı üzerine koyun ve suyu toplayana kadar pişirin.