g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce bası temizleyin ve balığın arkasına çapraz olarak birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın.

2. Zencefilli soğanı doğrayın ve darı biberini doğrayın.

3. Kıyılmış zencefil ve yeşil soğan balığının bir kısmını vücudunuza koyun, uygun miktarda pişirme şarabı dökün, biraz tuz serpin, eşit şekilde yayın ve 30 dakika marine edin.

4. Su kaynadığında balığı buharlı tencereye koyun, yüksek ateşte 8 dakika buğulayın, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.

5. Buharda pişirildi.

6. Çorbayı dökün, zencefil ve yeşil soğanı ayıklayın. (Atılmalıdır, bu çorba çok balıktır.)

7. Buharda pişirilmiş balık soya sosunu balığın üzerine dökün, sonra kalan kıyılmış zencefili, yeşil soğanı ve darı biberini balığın üzerine koyun, yağı tencereye koyun ve yağı balığın üzerine ısıtın.

8. Buharda pişirilmiş levrek hazır.