Kızarmış domuz paçaları - Yemeği
paça 2 gram gıda yıldız anason 5 tane tarçın 3 adet bitkisel yağ uygun miktarda kaya şekeri uygun miktarda yemek tuzu uygun miktarda hafif soya sosu 2 kaşık pişirme şarabı uygun miktarda eski soya sosu uygun miktarda
1. Paçaları tıraş edin, açarken yıkayın ve doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere kaynar suda haşlayın.
2. Zencefil kabuğunu kesin; yıldız anason ve tarçını yıkayın; kaya şekerini ayırın
3. Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yıldız anason, tarçın ve zencefil ekleyin;
4. Paçaları dökün, kaya şekeri ekleyin, şarap, hafif soya sosu, soya sosu ekleyin ve kızartın
5. Eşit renk alana kadar kızartın
6. Paçaları ıslatmak için su ekleyin, yüksek ateşte biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin;
7. Tencereye dökün ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin
8. Pişmiş paçaları tavaya dökün
9. Biraz tavuk özü ekleyin ve suyunu orta-yüksek ateşte toplayın
10. Bir tabağa koyun, daha lezzetli paça yiyin ve daha güzel olun!
Haşlanmış tavuk
önceki
Shacha Sığır Eti
Sonraki
