pirinç unu
300 gram
Taze nehir karidesleri
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 50 yeşillik, 2 arpacık, 2 hafif soya sosu, uygun miktarda fıstık yağı Tavada kızartılmış pirinç erişteleri ile taze nehir karidesleri 1 Yağı bir tavada ısıtın, yumurtaları çırpın ve karıştırarak bir kenara koyun. 2 Bir tavada yağı ısıtın, arpacık soğanlarını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Hafif soya sosu ekleyin. 4 Hafif soya sosu patladıktan sonra, pişmiş ve soğuk pirinç eriştesini ekleyin. 5 Pirinç eriştesinin içindeki hafif soya sosunu karıştırın. 6 Pişmiş taze nehir karideslerini ekleyin. 7 Çırpılmış yumurta ve yeşillikleri ekleyin. 8 Yüksek ateşte çabucak karıştırın ve pirinç eriştelerini koku elde edene kadar karıştırın.