Malzemeler
Ördek bacağı
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, nişasta, soya sosu, yemeklik şarap, beyaz biber, sarımsak dilimleri, zencefil, karabiber, karabiber
Yeşil biberle kızarmış ördek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Ördek bacağını şeritler halinde kesin Soya sosu, pişirme şarabı, beyaz biber, biraz tuz ve nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
3 Daha sonra kullanmak için yeşil biberleri yıkayın ve kesin.
4 Wok'a yağ koyun (ördek eti çok yağ üretecek, biraz daha az yağ koyacaktır), yağı ısıtın, biber, sarımsak dilimleri ve zencefil ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
5 Marine edilmiş ördek etini ekleyin ve kavurun.
6 Ördek eti 8-9 adet olgunlaşana kadar kızartıldığında, yeşil biberleri ekleyin, sebzeler kırılıncaya kadar eşit şekilde karıştırın ve ardından tuzla baharatlayın, sonra tavadan çıkabilir.
-
- Kristal jöle
-
- Kristal soğuk kek
-
- Kızarmış Öküz Kuyruğu
-
- Kızarmış biftek topları
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- balkabağı çorbası
-
- Turşu ve Kızarmış Domuz Eti Soğutulmuş Toz
-
- Zümrüt Taze Et Gnocchi
-
- Haşlanmış tüylü yengeçler
-
- Çıtır turp sazan
-
- Hindistan cevizli Kek
-
- Mayalı Pırasa Köfte
