Kuzu
200 g
Yeşil biber
3
Aksesuarlar: 12 çay kaşığı bitkisel yağ, 5 gr tuz, 5 gr baharatlı deri, 3 adet karabiber, 10 biber, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 gr nişasta, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı Yeşil biber koyun eti uygulaması 1 İçindekiler: yeşil biber, koyun eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, karabiber, nişasta, susam yağı, son derece taze, baharatlı cilt, karabiber 2 dilim kuzu eti 3 Biber, taze aroma ve nişasta ile iyice karıştırın, susam yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin 4 Baharatlı cildi kabarcıklarla durulayın ve kesin 5 Yeşil biberi yıkayın ve parçalayın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve rengini değiştirmek için kıyılmış kuzuları karıştırıp kızartın. 7 Tavayı soğuk yağla yeniden ısıtın ve baharatlı cildi ve biberleri% 80 yağdan sonra karıştırarak kızartın. 8 Yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun, 9 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 alt kuzu dilimi ve eşit şekilde kızartın 11 Ekstra lezzet, tavuk özü 12 Eşit şekilde karıştırın