Yumuşak ve lezzetli bir balkabağı topuzu nasıl yapılır - Yemeği
"Kabak eskiden kırsal kesimde yaşayan halkımız tarafından sık sık yenen bir kavun ve sebzeydi. Yenilebilir değeri yüksektir: öksürüğü iyileştirir ve astımı hafifletir, balgamı giderir ve kalınlaşmayı giderir, ciğerleri nemlendirir ve qi'yi doldurur, kabızlığı tedavi eder, diürez, güzellik vb.! Erişteleri su eklemeden yoğurmak için kabak püresi kullanın. Buharda pişirilen çörekler yumuşak ve lezzetlidir ve bitmiş ürün altın sarısıdır! " Malzemeler
- kabak 300 gram
- un 500 g
- Maya 4 gram
- Wolfberry 20 adet
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1300 gram kabak alın, yıkayın ve soyun.
-
2 Kabak dilimi, bir tencerede buharda pişirilir ve dövülerek kabak püresi haline getirilir.
-
3 Kabak püresi, maya tozu ve un ilave edilerek hamur yoğurulur.
-
4 Yoğrulan hamur 30 dakika mayalanmak üzere bekletilir.
-
5 Mayalanmış hamuru şekilde gösterildiği gibi küçük bir etken haline getirin.
-
6 Küçük dozu şekilde gösterildiği gibi pirinç şekline yavaşça bastırmak için bir bıçak kullanın.
-
7 Desene bastıktan sonra, kırmızı bir kurt üzümü alın ve pirinç karakterinin ortasına bastırın, böylece balkabağı ekmeği hazır olur!
-
8. Bitmiş balkabağı buharda pişirilmiş çörekler bir buharda 30 dakika buharda pişirin ve sonra dışarı koyun Buharda pişirilen çörekler, lezzetli ve güzel olan ekmek kadar yumuşaktır.
İpuçları
1. Kabak iyice buharda pişirilir, ter, su ve un ilave edilmesine gerek yoktur. 2. Buharda pişirilen çörekler ekmek kadar yumuşak hale getirmek için hamur orta derecede yumuşak ve sert olmalıdır. 3. Balkabağı yüksek şeker içerir, şeker eklenmesine gerek yoktur, buharda pişirilen çörekler tatlılıkla yapılır. Küçük wonton
önceki
Patatesli kek
Sonraki
