Mantarlı Haşlanmış Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Üç Sarı Tavuk 500 g
- Çiçek Mantarı 150 g
- zencefil 5 g
- Sarımsak 3 yaprak
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Mantar sosu 1 tatlı kaşığı
- Soya sosu 2/1 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme hazır
-
2 Üç sarı tavuk yıkandı ve küçük parçalara bölündü
-
3 Mantarları yumuşatmak için ılık suda bekletin,
-
4 Sonra ikiye bölün (küçük olanların kesilmesine gerek yoktur) zencefil ve sarımsak dilimleri
-
5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin
-
6 Sonra tavuğu ekleyin
-
Tavuğun rengi değişene kadar 7 yüksek ateşte kızartın
-
8 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, shiitake mantarı sosu ekleyin ve renk alana kadar karıştırarak kızartın
-
9 Mantarları koyun ve bir süre karıştırın
-
10 Suya su ekleyin, tavuk bitti, yüksek ateşte kaynatın ve 20-30 dakika pişirin
-
11 Son olarak ateşi açın ve suyu toplamak için kızartmaya devam edin.
-
12 Meyve suyu koyulaşınca az miktarda tuz ekleyin.
Shacha dana güveç
önceki
Adım adım: Gao Sheng kaburga
Sonraki
