Malzemeler
Balık kafası
750 g
Aksesuarlar: Soya peyniri, soya peyniri, mantar, turşu, sarımsak, kereviz, tuz, karabiber, karabiber
Mantarlı balık başlı tofu çorbası uygulaması 1 Balık başı, kereviz, yeşil sarımsak, soya peyniri, mantar ve turşu hazırlayın.
2 Sıcak tavaya yağ ekleyin, tofu dilimlerini gevrek ve kahverengi olana kadar kızartın ve sonra bir kenara koyun.
3 Balık kafasını tekrar kızartın.
4 Balık başı hafifçe kuruyana ve gevrek olana kadar kızartın.
5 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, kızarmış balık kafalarını ekleyin.
6 Shiitake mantarı ve zencefili ekleyin.
7 Çorbanın tabanı kokulu ve kremsi olana kadar yüksek ateşte kaynatın, turşu, kereviz ve yeşil sarımsağı ekleyin.
8 Az miktarda biber ekleyin.
9 Tat vermek ve ocağı kapatmak için uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Mantar ve tofu ile bir porsiyon balık kafası çorbası tamamlanır.
-
- Matcha Baba Rouge Vanilyalı Sütlü Jöleli
-
- Ginseng ile haşlanmış güvercin
-
- Yeşil soğan ve kıyılmış domuz eti ile kızarmış yumurta
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- [Orijinal çıkış] Kızarmış domuz eti ve lahana erişte
-
- Sütlü bar buz
-
- Miso çorbası
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Kızarmış domuz
-
- Susam soslu ıspanak
-
- Bambu sürgün ucu kavrulmuş domuz eti dilimleri
