g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Gökkuşağı Yumurta Sarısı - Yemeği

"Küçük bir lokma lezzetli ve kullanışlıdır." Yağlı cilt

Çok amaçlı un 100 gram
domuz yağı 40 gram
toz şeker 10 gram
Su 40 gram

galeta

Düşük glütenli un 80 gram

Aksesuarlar

Yağlı fasulye ezmesi 180 gram
Ördek yumurta sarısı 9 tablet
pigment bir miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yağlı cilt malzemesini Yangchen yoğurma kabına koyun.
2 Bir top halinde yoğurduktan sonra panele koyun ve bir süre yoğurun. Hamuru ekmek gibi yoğurun, film çekilebilene kadar yoğurun, bir leğene koyun ve 30 dakika boyunca streç filmle uyandırın.
330 dakika sonra hamurun durumunu kontrol edin ve ince, esnek bir film çekin.
4 Hamur malzemelerini bir kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın, hava sıcaksa bir süre buzdolabına koyun ve ardından porsiyonlar halinde rengi ekleyin.
5 Eşit olarak 5 parçaya bölün, her parça rengi ayarladıktan sonra eşit olarak 9 parçaya bölünür. Sıcak havalardan dolayı önce buzdolabına koyun.
6 Hamur işi dinlenirken fasulye ezmesini ve yumurta sarısı dolgusunu yapın. 10 gram kırmızı fasulye ezmesi alın ve kullanım için yumurta sarısının yarısını sarın.
7. Yağlı cildi 9 porsiyona (20 g / porsiyon) ayırın, yağlı cilt bölündükten sonra üzerini streç filmle örtün ve yağlı cildi bir porsiyon alıp küçük bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
8 Renkli pastayı düzgünce koyun.
9 Yağlı deriyi sarın ve eklemi sıkıca sıkıştırın.
10 Sarılmış hamur işini 20 cm'den uzun olmayan dana dili şeklinde yavaşça yuvarlamak için oklava kullanın.
11 Sarın.
12 tanesi sarılır ve 15 dakika dinlenmek için plastik örtü ile kapatılır.
13 Gevşek bir deri alın ve oklava ile dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
14 Yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
15 Yuvarlanan deriyi ortadan kesin.
16 kesme düzlemini yukarı doğru düzleştirin.
17 Bir daire şeklinde yuvarlamak için oklava kullanın ve hazırlanan fasulye ezmesini ve yumurta sarısı dolgusunu yerleştirin.
18 paket paketlerken merkez noktaya dikkat edin.
19 sarılı yumurta sarılı hamur işi aşağı bakacak şekilde kapatılır ve Yangchen dikdörtgen nugat fırın tepsisine düzgünce yerleştirilir. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve fırına verin. Orta tabakayı 20-25 dakika 180 derecede pişirin.

İpuçları

1. İç ortam sıcaklığı yüksekse, karışık kurabiye çok yapışkan olabilir, çalıştırmadan önce bir süre buzdolabına koyabilirsiniz. 2. Domuz yağı sevmeyen arkadaşlar aynı miktarda domuz yağı tereyağına çevirebilirler. 3. Her fırının farklı bir sıcaklığı vardır.Sıcaklık ve süre sadece referans içindir.

Fındıklı Kakao Borş Çorbası

Pembe midilli