Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, 5 gr sarımsak, 3 diş, kişniş, kimyon tozu, karabiber ve soya sosu, yarım çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı ve yarım pişirme şarabı, yarım kaşık, kıyılmış biber ve şeker
Gizli Kızarmış Tavuk Ayağı Daha Az Yağ ile Nasıl Yapılır? 1 Tavuk ayağını çözdürün, yıkayın ve tırnaklarınızı kesin. Tavuk ayaklarını daldırmak için tencereye su ekleyin.
2 Tencereye su ekleyin, tavuk ayaklarını daldırın ve pişirin.
3 Tavuk ayağını pişirirken sosu hazırlayın. Yarım kaşık şeker, yarım kaşık soya sosu, 1 kaşık buçuk hafif soya sosu ve yarım kaşık yemeklik şarabı bir kaseye ekleyip iyice karıştırın.
4 Yaklaşık 10 ila 12 dakika olduğunda tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin.
5 Sarımsakları soyup doğrayın ve kişnişi doğrayın.
6 Tavuk ayaklarını 15 dakika kadar daha pişirin ve çıkarın.
7 Kızartma tavasını kaldırın, beş baharatlı tozu ve sosu tavaya koyun ve güzel kokana kadar kızartın.
81 buçuk ila 2 kase su ekleyin.
9 Suyu kaynatın ve pişmiş tavuk ayağını koyun.
10 Tavuk ayaklarının tadı eşit olacak şekilde pişirirken karıştırın.
11 Meyve suyu neredeyse kuruyunca biber ekleyin
12 Kimyon tozu koyun.
13 zencefil tozu, tuz
14 doğranmış sarımsak ve maydanoz
15 Doğranmış biberleri daha ekleyin, iyice karıştırın, kuru suyu toplayın ve bir tabağa servis edin.
-
- Yeniden pişirilmiş soğuk börülce
-
- Kıymalı Kapari
-
- Koyun eti
-
- kimyon aromalı sığır eti
-
- Tatlı ve ekşi turp kemikleri
-
- Havuç ve Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Kereviz ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Ev yapımı erişte
-
- Yanan jöle
-
- Peynirli Kalp Durian Tost
-
- Üç Sebzeli Deniz Tarağı Çorbası
