Kereviz ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Sosis - Yemeği
Malzemeler
kereviz
3 adet
kırmızı biber
30 g
Taze Shiitake Mantarları
2 çiçek
Sosis
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 2 gr hafif soya sosu, 10 ml tavuk özü, biraz
Kereviz ve mantarlı tavada kızartılmış sosis 1 Kerevizin yapraklarını çıkarın, eğik kısımları yıkayın ve kesin, kaynar suda haşlayın ve ardından mantarları yıkayın.
2 Sosisleri dilimleyin, kırmızı biberi doğrayın ve mantarları dilimleyin.
3 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğanları ve zencefili soteleyin.
4 Sosis ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
5 Shiitake mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
6 Kereviz ve kırmızı biberi dökün ve kavurmaya devam edin.
