Malzemeler
Sarı erişte
300 gram
sığır eti
150 g
Aksesuarlar: 10 çay kaşığı bitkisel yağ, 2 çay kaşığı fasulye ezmesi, 3 çay kaşığı soya fasulyesi ezmesi, 2 çay kaşığı kereviz 150 gr, soya fasulyesi filizi 150 gr, frenk soğanı 20 gr, 2 gr tavuk özü, 2 gr biber, 2 gr su, nişasta, orta derecede pişirme şarabı 2 gr
Kızarmış sarı erişte yöntemi 1 Malzemeler: sarı erişte, sığır eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, yeşil soğan zencefil, biber, fasulye ezmesi, soya fasulyesi ezmesi, tavuk özü, su nişastası, pişirme şarabı, ilk soya sosu, soya filizi, kereviz
2 Yeşil soğan ve zencefili yıkayıp kıyın
3 kıyılmış sığır eti
4 Soya filizleri beyazlatılır ve soğuk su alınıp süzülür.
5 Kerevizi yıkayıp haşlayın, soğuk suyu alın ve suyu boşaltın.
6 Tavayı soğuk yağ, yağ ısısının% 80'i ile ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili karıştırarak bir koku elde edin
7 Fasulye ezmesi ve soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için karıştırın
8 Kıyılmış dana eti, pişirme şarabı, ilk soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Su ekleyin ve sığır eti tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
10 Tavuk özü, karabiber, su nişastası ekleyin
11 Kaynatın
12 Kaynayan tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, sarı erişte ve biraz tuz ilave edip yüzene kadar kaynatın, kaynatıp almak için biraz soğuk su ekleyin, soğuk suyla soğutun, suyu bir kaseye boşaltın, kızarmış dana sosu dökün, kereviz serpin Soya filizi
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Kızarmış tavuk ayağının daha az yağlı versiyonu
-
- Soya fasulyesi filizi kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Yeniden pişirilmiş soğuk börülce
-
- Kıymalı Kapari
-
- Koyun eti
-
- kimyon aromalı sığır eti
-
- Tatlı ve ekşi turp kemikleri
-
- Havuç ve Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Kereviz ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- Ev yapımı erişte
