İstiridye Soslu Karides - Yemeği
Karides 260 gram soğan, uygun miktarda yemek, zencefil, az miktarda yemek, kişniş, uygun miktarda yemek, sarımsak, az miktarda yemek, yağ, iki kaşık istiridye sosu, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık toz biber, biraz tuz
1. Satın alınan karidesleri bir süre temiz suda bekletin, ardından yıkayıp süzün.
2. Karides ipeğini kesin ve karides ipliğini seçin.
3. Soğanı doğrayın, zencefili şeritler halinde kesin, kişnişi parçalara ayırın ve sarımsakları kıyın.
4. Isıtmak için tencereye yağı koyun, karidesleri dökün ve bir süre kavurun.
5. Soğan ve zencefili ekleyip bir süre kavurun.
6. Diğer baharatları ekleyin ve kızartın.
7. Tencereyi örtün ve 3-5 dakika pişirin.
8. Servis yapmadan önce maydanoz ve kıyılmış sarımsak serpin.
9. Bitmiş resim.
