Malzemeler
Tereyağı
160 g
Toz şeker
100 gram
tuz
2 g
Yumurta sıvısı
60 g
yumurta sarısı
1 parça
süt tozu
30 g
Düşük glütenli un
300 gram
Aksesuarlar Fındıklı çikolata dolgusu 400g yumurta sarısı 1 siyah susam
Bir ısırık fındıklı kek nasıl yapılır 160 gr yumurta sıvısı ve 1 yumurta sarısını küçük bir kasede çırpın, iyice karıştırın ve kenara koyun
2 Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin, kabaca homojen olana kadar elle karıştırın.
3 Ardından elektrikli çırpma teli açın ve tereyağını renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar çırpın.
4 Yumurta sıvısına dökün
5 Eşit olarak çırpın; bir dahaki sefere eklemeden önce yumurta sıvısının tamamen tereyağına entegre olmasını beklemeniz gereken her seferde dikkatli olun.
6 Düşük glütenli unu eleyin
7 İyice karıştırın
8 Ardından hamuru poşetleyin ve yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.
9 Milföy hamurunun yaklaşık yarısını alın ve başka bir torbaya koyun ve oklava kullanarak yaklaşık 5 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın
10 Fındıklı çikolata dolgusunu uzun şeritler halinde şekillendirin
11 Dolguyu uygun uzunlukta kesin ve puf böreği üzerine koyun, kenarlarında dolgu kalınlığına eşit bir boşluk bırakın
12 Erişteleri dolgunun üzerine sıkıca koyun ve yavaşça yuvarlayın, tam bir daire yuvarlayın, fazla erişteleri kesin, contayı sıkıca sıkıştırın
13 Ardından, küçük eşit genişlikte parçalar halinde kesin
14 Bunları tek tek fırın tepsisine yerleştirin
15 Yüzeye bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün
16 Biraz siyah susam serpin
17 Ardından fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının ortasına 190 derece koyun ve yaklaşık 18 dakika
18 Pişirdikten ve soğumaya bıraktıktan, mühürledikten ve saklandıktan sonra
-
- Yosun, Deniz Yosunu ve Yumurta Damla Çorbası
-
- Zencefil Soslu Hot Nest Tavuk
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Kızarmış karides topları
-
- Vejetaryen Üç Taze Çörek
-
- #Mix ıspanak ## çok verimlilik bakımı kazanmanın bir yolu#
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Sarımsaklı Balık
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Kestaneli Tavuk Çorbası
-
- Yam ve Taro ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurtalı erişte
