Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü - Yemeği
"Yılbaşında çok büyük balık ve et yedik. İştah açıcı vejeteryan yemekleri yapmak da güzel. Bu sıcak ve ekşi karanfil gevrek ve lezzetli. Çok iştah açıcı." Malzemeler
- Lotus kök Bir bölüm
- yeşil biber Bir
- kırmızı biber Yarım
- Sarımsak 3 yaprak
- Eski Vaftiz Anne Sanding Kaşık dolusu
- sirke 1/3 kaşık
- soya sosu bir miktar
- Şeker bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Salata yağı bir miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze nilüfer kökünü soyun ve doğrayın. On dakika temiz suda bekletin, nilüfer kökü çıtır çıtır olacaktır.
-
2 Lotus kökünü yıkayın, suyu kurutun ve tavayı soğuk yağ ile ısıtın. Doğranmış lotus kökü ekleyin ve orta ateşte karıştırın.
-
3 Soyulmuş sarımsağı Lao Gan Ma'ya koyun ve kavurun. Kırmızı yağı kızartın.
-
4 Tencerenin kenarına biraz soya sosu gezdirin. Şeker ekle. Kızartmaya devam edin.
-
5 Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri koyun. Biraz tavuk özü ekleyin ve iki kez kızartın. Tencereden sirkeyi dökün.
-
6 Çıtır ve lezzetli.
İpuçları
Lotus kökünü gevrek ve lezzetli hale getirmek için lotus kökü kızartılmalıdır. Sarhoş Kaburga
önceki
Kızarmış köfte
Sonraki
