Kızarmış köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz kıyması 16000 gram
- Yumurta 5
- Mısır unu 2 kaşık
- tuz 3 kaşık
- likör 2 ml
- Zencefil 1 parça
- Arpacık soğanı 5 ağaç
- soya sosu 1 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sebze çiftliğinden satın almadan önce eti seçin, yıkanmış zencefili ve yeşil soğanı alın ve birlikte kıyın! Sonra birkaç yumurta, biraz mısır nişastası, biraz tuz, biraz şarap ve soya sosu koyun!
-
2 Kıymayı tek yönde kuvvetlice karıştırın, karıştırmaya devam etmek için karıştırma işlemi sırasında biraz su ekleyebilirsiniz! Tuzluluğa gelince, tuz ekleyip eklemeyeceğinize karar vermeden önce birini kızartıp tadabilirsiniz.
-
3 Bir kaşık ve küçük bir kase alın, bir köfte kazın, kasede bir top haline getirin ve ardından bir tavada kızartın!
-
4 Kaşık kıymayı kazmaya ve dövmeye devam ediyor Kaşığa dokunursan, kaşığı yağ tavasından çıkarabilirsin!
-
5 Yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır, sadece orta ve küçük ateşte kızartın! Biraz şekil verdikten sonra kürekle dönebilirsiniz!
-
6 Kıyma pişirme işlemi sırasında karıştırılabilir
-
7 kızarmış köfte
-
8 bitmiş ürün! Buharda pişirilebilir, kahverengi sosta kızartılabilir veya sebze ve çorba ile kızartılabilir!
