Malzemeler
tavuk
200 g
Patates
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, on üç baharat, kuru biber, 5 zencefil, sarımsak, tavuk özü, yeşil soğan, 3 erişte ve erişte
Patates yahnisi tavuk şehriye 1 Tavuğu parçalara ayırın, kuru suyu bir kasede yıkayın ve kontrol edin, soya sosu ekleyin, şarap, tuz, on üç tütsü vb.
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, ardından nişastayı yıkayıp bir kenara koyun.
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biber hazırlayın ve iyice doğrayın.
4 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve aromayı soteleyin, ardından tavuğu dökün ve rengi değişene kadar kızartın.
5 Patatesleri ekleyin ve kızartın, ardından tavuk patateslerini daldırmak için soğuk su ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık beş dakika pişirin.
6 Ilık suya batırılmış erişte ekleyin ve birlikte karıştırarak kızartın ve uygun miktarda tuz, tavuk özü ve diğer baharatları ekleyin.
7 Plakayı hazırlayın.
-
- Pirinç beyazı ile tavada kızartılmış kuşkonmaz
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Jambon Yosun Çorbası
-
- Esmer Şekerli Fıstık Yulaf Ezmesi Çörekler
-
- Mısır eriştesi
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Gongwan Tofu Çorbası
-
- Kızılcık Buharlı Kek
-
- Haşlanmış tavuk çorbası
-
- Di Sanxian
-
- Kızarmış lotus kök klasörü
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
